本网讯 （记者 张再行 张毅）12月4日，区委书记何庆带队深入区实验小学，开展食品安全包保督导工作，并在学校食堂陪餐。他强调，要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和重要指示批示精神，始终绷紧食品安全之弦，落实“四个最严”要求，守护好师生舌尖上的安全。

当天，何庆一行深入学校食堂，详细了解食堂环境卫生、食材采购贮存、从业人员健康管理、食材加工操作规范、食品留样等情况，并按照陪餐制度要求进行了校园陪餐。在陪餐过程中，何庆细心观察学生的用餐情况，与学生亲切交流，询问他们对学校食堂饭菜品种、质量及就餐环境等方面的评价和意见，并嘱咐同学们要养成良好的饮食习惯，自觉践行光盘行动。

何庆强调，武隆已成功创建国家食品安全示范城市，各级各部门要多措并举，持续巩固创建成果，大力实施依法监管、智慧监管、信用监管、联合监管，不断提高监管效能，抓实抓好食品安全工作。孩子是祖国的未来，是万千家庭的希望，保障少年儿童食品安全，既是对千万家庭的幸福负责，又是对祖国的未来负责，绝对不容半点闪失。市场监管部门和教育主管部门要严格履行监管责任和行业主管责任，全面推进食品安全“两个责任”落实，督促指导学校持续做好食堂进货查验、食材储存加工、场所清扫消毒通风、从业人员健康管理等环节的管理，严防校园食品安全事故的发生。各学校要将食品安全作为学校安全工作的重要内容，建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求，加强从业人员管理，规范食品储存、加工制作、清洗消毒等环节，为广大师生提供干净安全的就餐环境，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。要压紧压实“两个责任”，严格落实“四个最严”要求，常态化抓好食品采购储存加工制作全过程、全流程、全链条监管，加强全员食品安全教育，做好食品安全自查和风险防控工作，不断提升食品安全风险防控能力。要加强校园安全隐患排查和周边环境综合治理，及时消除潜在安全隐患，持续抓好师生安全教育与应急演练，营造安全、和谐、健康的校园环境。要进一步提高学校管理水平，坚决守牢师生安全这一底线，优化教育资源配置，为学生提供最优质的条件，创造最舒心的学习环境，提高全区整体教育教学水平，切实办好武隆人民满意的教育。