本网讯 （记者 吴春花）临近春节，每家每户都准备起了春节过年必不可少的食物——腊肉香肠，但是为此引发的火灾事故也频频发生。区消防救援支队提醒，市民在制作腊肉香肠时一定要注意防范火灾隐患。

据区消防救援支队相关负责人介绍，临近春节，全国各地因熏制香肠、腊肉而引发火灾的事件时有发生，一旦引发火灾，后果也将不可设想。区消防救援支队提醒市民，在熏制腊肉香肠时，要增强消防安全防范意识，熏烤物要与火源保持相对安全的距离，防止因熏烤物滴油引起火灾：同时，还要保证有人看守，如果必须要离开，一定要做到隔离火源，无人情况下要停止熏烤。

安全提示：

1.不要在住宅区域内的过道等地搭棚生火熏烤香肠、腊肉；

2.熏烤时最好选择空旷的地方，周围不要有易燃物；

3.熏烤时一定要留人看管，无人或睡眠情况下要停止熏烤，人离火熄；

4.大风天最好是临时不必点火，要不然突遇风势增加没办法操纵火种扩散；

5.不要用硬纸壳、牛皮纸等可燃物遮盖，否则冒起的火苗有可能助燃引发火灾；

6.熏完腊肉的余留火星一定要用水熄灭后才可以倒进垃圾车。