梅花鹿全身是宝，鹿茸具有较高的药用价值和滋补功能，是中药之王，补中上品；鹿尾、鹿筋具有医治羊角疯（癫痫）等病的功能；鹿胎有治疗肾虚和妇女病的效能；鹿皮是制作高档名贵皮革服装的最佳原料；鹿筋、鹿心、鹿肉更是豪华宴席上的高档名肴。

　　前景广阔

　　据武隆绿鹏种植发展有限公司长期养殖梅花鹿的种植户张明强介绍，梅花鹿茸的价格如今一涨再涨，已逼近每斤万元大关，与十年前相比每斤价格翻了近一倍，饶是如此仍是供不应求。

　　梅花鹿发展到今天，已经有2000多年的历史，但过去一直是外国人、皇亲国戚、达官显贵的专利品，随着改革开放的不断深入，人民生活水平的提高。鹿茸已不是什么奢侈品，而成为先富起来的市民首先的保健必需品。从各种理论数值统计看，马鹿、梅花鹿及鹿副产品还远远没有满足国内外市场需求，所以梅花鹿发展具有光明前景，市场潜力不可限量。

　　同时，因各地饲养条件不同，所饲养梅花鹿品系不同，产茸量及茸质不同，因此准确预算一条鹿每年可盈利多少钱是很复杂的。必须根据实际情况来估计。张明强介绍说，在东北圈养一条梅花鹿，每年消耗精饲料350至400公斤以上，加上粗饲料，费用在700元左右，但在山区或者温带，饲草充足，每头鹿可节约100至200元饲料款，这是一个很大的优势，因此，南部养鹿亏损的概率还是很低（自然灾害除外）。

　　价值不菲

　　“鹿的商品价值首先是鹿茸。”据张明强介绍，公鹿的角和牛羊的角不同。公鹿的角是一种实心角，它的未完全骨化的袋角即鹿茸，其成分复杂，是名贵的药物。价格高昂。公鹿从3岁起有鹿茸生长；10岁以后，虽然长势不旺，但如精心饲养，仍可收获不少。从经济效益考虑，一般收茸年龄，可控制在14岁左右。仅鹿茸一项的收入，已十分可观。母鹿虽不产茸，但它具有良好的生殖力，能繁殖大批后代，也是一笔很大的经济收入。以梅花鹿为例，满2岁就可以配种，它的怀孕期平均240天，哺乳期90天。这就是说，每年可以得到一只小鹿。

　　“鹿肉是一种有滋补作用的高级食品。在中、高档食肆，鹿肉可以做成各种佳肴，深受欢迎。”张明强说，鹿肉的经济价值约为猪、牛肉的6至8倍，长期价格稳定。鹿血、鹿筋、鹿鞭和鹿骨，都是价值不凡的医药原料，它和鹿茸一样，或加工为成品出售，或配以其它材料，做成各种制剂后再投入市场。由鹿胎制成的鹿胎膏；由鹿尾巴制成的鹿尾巴精、鹿尾巴酒，都是有名的产品。鹿皮质地柔和坚韧，是不可多得的皮革，有较高的经济价值。有人说，鹿的全身都是宝，这话不假。养鹿的经济收益是十分明显的，各种鹿产品综合开发经营比单一生产经营方式更会带来丰厚的回报。　　　　　　 （代君君 整理）