代得奎与种植户交流经验。

　　本网记者 吴乡穑

　　金秋，正是瓜果成熟的季节。在火炉镇徐家村，只见一片片一人高的网架上，猕猴桃的藤、叶爬得满满当当，生机勃勃，一串串毛茸茸的果子垂荡下来，透出丰收的浓浓喜悦。

　　“猕猴桃呐是金果果，高产营养又丰富；毛茸模样盛讨喜，来把游客乐呵呵……”来到种植户代得奎果园，正见他边哼着小曲，边修剪枝桠。

　　“代师傅，今年猕猴桃又是高收成哦!”听到问声，代得奎答到：“今年收成还可以，现在呀！正准备明年的‘配对’工作呢！”

　　猕猴桃树需“配对”

　　“猕猴桃还要配对？”

　　见记者疑惑，代得奎笑哈哈地说：“别看小小猕猴桃，人家可是要分公和母得呢！”

　　与代得奎聊天中，才得知原来他种植的红心猕猴桃属于雌雄异株的藤蔓植物，公树只开花不结果，而母树则需要与公树“雄花粉”授粉才能结果。

　　“雄株与雌株的形态特征肉眼无法识别，只能等到开花结果时才能分出雌雄。”代得奎笑说，猕猴桃与其他果树一样，也是在四月份开花，但怪就怪在其他果树保花保果时，它却恰恰相反。“雄花花期短，只有半个月时间，一旦雄株开花，我们就要将雄花采摘下来进行加工了。”

　　“此时是猕猴桃管理的重要工序时期，我们会将采摘下来的公花，进行烘干、粉碎，最后在拿去涂抹在母花上，进行授粉。”代得奎说，通过这种方式不但能够提高产量，而且红心猕猴桃比其他猕猴桃品种营养更加丰富。

　　“那能否将雄株与雌株嫁接在一起呢，减少人工授粉繁杂工序？”带着疑惑，记者提出问题。

　　代得奎摇摇头，说到：“猕猴桃不比得其他雌雄同株植物，强行嫁接在一块儿，开花以后也不能自然授粉，更不会结出果子。所以我们在种植时，必须将雌雄按比例地搭配。一般雌树和雄树的配比为15：1，也就是说1棵雄性的授粉树要配15棵雌树，这样才能提高挂果率，进而提高猕猴桃产量。”

　　生长气候要“定制”

　　“其实不利用科学种植技术，猕猴桃也是‘靠天吃饭’。”代得奎无奈到，由于猕猴桃每年的授粉期只在4月15日至5月前，而这时又是雨季，花受雨水影响，未能授粉，产量自然降低。

　　然而面对如此极端天气，代得奎却种植红心猕猴桃50余亩，产量达15万斤，并“搞起”科技，带领周围农户一起“脱贫致富”。

　　“现在可不一样喽！种植也需要科学技术。”跟着代得奎一起走进约有1亩地的大棚内，“你瞧瞧，棚里你都看到了些什么？”询问起如何科技种植时，代得奎卖起了关子。

　　“除了果树外，棚里就只有一根温度计和水管了。”

　　“答对一半，你看见果树旁的沟壑没，这里面可有大学问。”代得奎指着地面说，这里土壤PH指达6~7.5之间，适宜红心猕猴桃生长，但土壤营养容易缺失。

　　经代得奎一番介绍，原来此沟壑是用于解决猕猴桃根细易受雨水浸泡影响，而将多余水分顺流出去。除此以外，还减少劳动量，可直接摘掉挂在果树上的“营养袋”，直接将“有机套袋液”放于土壤上，自动吸收自动分解，不但减少病虫害侵入，还能提供营养。

　　“大棚种植温度均衡，除了可避免花朵受雨水浸湿、打落影响，同时透光性能好，可抗病、抗天气，高产量高营养，比其他猕猴桃要提前上市呢！”看着一筐筐成熟的红心猕猴桃，代得奎满脸喜悦，笑着说，红心猕猴桃果实大，口感如蜂蜜，营养价值高，来年再把果子种，欢欢喜喜笑哈哈。