肉牛养殖效益佳。

牛肉。

入菜。

放养。

　　本网讯 （记者 蒋颖）8月24日，记者从区畜牧兽医局获悉，因受近年市场需求引导，我区肉牛养殖产业呈蓬勃发展态势，上半年全区出栏肉牛7400头，产值3189万元。

　　肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。近几年，肉牛价格持续上涨，肉牛养殖的前景广阔，已然成为我区部分农民增收的有效途径。

　　“近年来，我区将打造草食牲畜十亿级产业链纳入了工作重点，出台了一系列政策措施，并通过资金扶持、技术支持等惠农政策，鼓励养殖户大力发展肉牛产业，促进了肉牛产业的迅猛发展，肉牛存出栏位居渝东南前列。”区畜牧兽医局相关负责人介绍，肉牛养殖周期最短8个月，今年上半年我区出栏肉牛7413头，同比增长0.91%，产值达3189万元；存栏4.7万头，同比增长4.86%；持续实施肉牛冻配改良，提出单体肉产量和肉品质改善，发放肉牛冻精2800枚，改良1108头，存栏50头以上肉牛规模养殖场达44个。

　　“下一步，我们将按照《武隆区加快草食牲畜产业链实施方案》，以山羊、肉牛为重点，兼顾其他特色草食畜种，坚持种养结合和草畜配套，进一步优化产业结构和区域布局，加快草食畜禽良繁体系与牧草创新发展，大力推进标准化规模养殖，强化政策扶持和科技支撑，推动粮经饲统筹、种养加一体、一二三产业融合发展，不断提高草食畜牧业综合生产能力和市场竞争力，全面建设现代草食畜牧业。”区畜牧兽医局相关负责人表示，到2020年，我区肉牛存栏量将达到9万头，牛肉产量将达到5500吨，建设存栏50头以上肉牛规模养殖场100个。